LESSON

カフェやご自宅への出張レッスン

「小さい子がいてなかなかおうちから出られない」

「 土日しかやすみがない。休みの日は家族と・・ 」


出張レッスンだったら、大丈夫!!

*ご自宅に伺って、子供たちの慣れた場所でレッスン、気の合うママたちとのいい時間

*土日の早い時間からレッスンして午後からは家族時間


出張料金:+1000円/一人(車で30分〜1時間30分以内)

※それ以上の場所はご相談ください。

ご希望の方はお問い合わせフォームよりご連絡ください


一般公募のレッスンはコチラ

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9月のローケーキレッスン

美容・健康にも高い効果! ✴ ローチョコレートケーキレッスン ✴

▽▲▽▲▽ 9月の出張レッスン ▽▲▽▲▽

【RAW✴CAKE ローケーキ】ローチョコレートケーキ

抗酸化作用の高いローカカオを使用チョコレートケーキ

ムースのような食感がクセになる。

レッスン時間:2時間

お持ち帰り:12CMタルト一台

レッスン料金:4000円




ローカカオはカカオ豆を非加熱あるいは低温で

加工したもので、細かくパウダー状にして

ローカカオパウダーとして販売しています。

このローカカオに天然の甘味料やカシューナッツ、ココナッツオイルなどを使用し

48度以下の低温処理で作られたケーキ

一般のチョコレートは加工される過程で生のカカオに含まれる

ポリフェノール、マグネシウム、鉄、亜鉛などの栄養素はかなり

失われてしまいます。

その点ローカカオやローチョコレートはカカオ豆を非加熱や低温で

処理されることによりカカオ豆の本来の成分が壊されないので

通常のチョコレートよりも栄養素が高く、またカフェインの

発生も抑えられるので(ゼロではありません)

子供や妊婦さんにも比較的安心。




9月のヴィーガンアイシングクッキーレッスン



~ バースデー小道具アイシングクッキー~


【VEGAN✯ICING COOKIE アイシングクッキー】

卵も乳製品も使わないアイシングクッキーのデコレーションレッスン

小麦は品種改良のほとんどされていたいスペルト小麦を使用

季節ごとの今月のおまかせデザイン OR ご希望のデザイン

ご要望に応じてクッキーを焼いてお持ちします。

レッスン時間:2時間半


~ はじめの一歩レッスン ~ デコレーションメインのレッスン 3800円

「 アイシングクッキー作ってみたいけど、自分ではちょっとハードル高いな・・ 」

「 かわいいクッキーを変なもの使わずに作りたい! 」

「 クリスマスのおうち作ってみたけど、家が崩壊したから私には無理かも・・ 」

こんな方には、ぜひともこのレッスンを!

アイシングの硬さ調整がとても重要、まいっか!の気持ちでやると全然思うとおりに行かないのがアイシング

アイシングの硬さが調節できたらアイシングの7割方習得できたといっても過言ではないほど重要な硬さ。

硬さをカラダにしみこませたら、あとは楽しくかわいいクッキーをつくるのみ♪

~ 二歩目のステップレッスン ~ はじめの歩レッスンを受講した方、一度自分で作ったことがある方のみ 4800円

「 一度は習ったことがあるけど、自分で作るにはまだ自信がない。おさらいしてみたい! 」

「 もっと上手になりたい! 」

「 もっといろんなクッキーを自宅で作りたい! 」

アイシングを練る、ライン、ドット、ピーコック、何度も練習してスキルアップ

オリジナルクッキー型の制作



~ 課題あり自分を成長させるレッスン ~ 型を作ったことのある方限定・月一レッスン全3回 3500円/回 

「 もっと私の思い描くアイシングクッキーを作りたい! 」

「 自分色をみつけたい 」

「 ケーキの上のデコレーションをアイシングクッキーでもっとかわいく飾ってみたい! 」

アイシングクッキーのデザインのイメージの仕方の、色や形のバランス、一緒に受講する方々とコミュニケーション取りながら毎回課題を出して、翌月の回に課題で作ったクッキーをみんなで見ながら成長していくレッスンです。

人数:3名様より

出張料金:+1000円/一人(車で30分〜1時間30分以内)

※それ以上の場所はご相談ください。

ご希望の方はお問い合わせフォームよりご連絡ください

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